I vores barndomshjem var et af højdepunkterne søndagsfrokosten hos mormor med alle slags sild og pålæg.
Smørrebrød er for os et fyrtårn i dansk gastronomi.

Serveres med et halvt hårdkogt æg, rugbrød & smør.
Vi laver vores egen karrydressing med friske æbletern og syltede asier.

Serveres med løg, dild, rugbrød & smør.
Cremet og hyggelig som mormor ville lave den, hvis hun lavede sennepssild.

Serveres med æble-purløgscreme, rødløg, rugbrød & smør / krydderfedt.
Ruths legendariske sild bygger på en hemmelig opskrift fra 1967.

Karry, sennep og Ruths – for dem der ikke kan beslutte sig

Let kogte kartofler på røgbrød med løvstikkemayo, karse og sprøde løg,
Kartoffelmad er smagen af forår og sommer i Danmark.

Skiver af kartoffel og hårdkogt æg på rugbrød belagt med søde ansjoser, mayo, rå løg, kapers og purløg.
Et stykke signatursmørrebrød og James’ personlige favorit.

Håndpillede rejer på ristet brioche med citronmayo og dild.
Det bliver ikke mere dansk end en rejemad i Tivoli.

Serveres på vores hjemmebagte surdejsbrød med peberrodsmayo og dild.
Vores laks kommer fra Færøerne – længe leve rigsfællesskabet.

Serveres på rugbrød med vores hjemmelavede remoulade og citron.
Pankopaneret og højt på listen over de mest populære stykker smørrebrød.

Dit valg om den skal serveres på rugbrød eller ristet surdejsbrød.
Plukket hønsekød og champignon i cremet mayo med bacon på toppen, har aldrig gjort noget galt.

Serveres på rugbrød med remoulade, syltet agurk, revet peberrod og sprøde løg.
Måske klassikeren over dem alle.

Serveres med sprøde salater, pommes frites & tatar sauce.
Fransk bistro som vi elsker det

Serveres på rugbrød med krydderfedt, sky & løgringe.
Vi kommer og bedøver osten med rom.